Indonesia - Java

Origen: Bandung - Garut

Variedad: Ateng, Linie S-795, Typica, Gayo 2

Altura: 1.300 - 1.400 metros

Proceso: Giling basah

Productor:  Diferentes fincas - Pequeños productores

Peso: 250 gramos

Puntuación SCA: 87

¿Qué saber sobre este café? 

Desde 2022, este grupo de agricultores forma parte del programa de sostenibilidad de Sucafina. Pak Dede Komarudin, líder del grupo y procesador de café, comenzó con una pequeña estación de lavado, abasteciéndose directamente de agricultores registrados.

En 2023, Sucafina Indonesia impulsó su crecimiento con infraestructura y capital de trabajo, fortaleciendo no solo la calidad del café, sino también el impacto en la comunidad. Juntos, trabajan en proyectos clave como un vivero de café y una planta de compostaje que reutiliza los residuos del despulpado.

Cada grano que sale de esta estación lleva consigo un compromiso real con la sostenibilidad y la excelencia.