La Región del Cerrado Mineiro, ubicada en el estado de Minas Gerais, es una de las áreas cafetaleras más importantes de Brasil y la primera en recibir la certificación de Denominación de Origen para café en el país. Su altitud promedio de 900 a 1.300 metros sobre el nivel del mar, junto con su clima tropical de estación seca bien marcada y suelos rojos y fértiles, crean condiciones ideales para la producción de café
de alta calidad.
La región se distingue por la constancia en los perfiles de taza, con acidez balanceada, cuerpo medio y notas dulces y afrutadas. Los cafés de Cerrado Mineiro provienen mayormente de fincas medianas y grandes, donde se combinan técnicas mecanizadas y prácticas de manejo sostenible, asegurando uniformidad, trazabilidad y estándares
de excelencia reconocidos nacional e internacionalmente.
Fazenda Malhada se extiende sobre 110 hectáreas de cafetales cuidadosamente manejados en el municipio de Ibiá, en la región de Cerrado Mineiro. En la finca se cultivan variedades adaptadas a la región, como Japi, Acauã, Catucaí, Topázio y Catuaí 99, combinando diversidad genética con prácticas de cultivo responsables. Cada lote
se produce con atención al detalle, buscando resaltar el carácter natural de los granos y su perfil único de taza.
Reinaldo Olini Rocha proviene de un legado agrícola que combina raíces gallegas e italianas. Hijo de Avelino Álvarez Rocha, emigrado desde Galicia a Brasil, y María Olini Rocha, nieta de productores italianos de café, nació en Pérola, Paraná, donde comenzó su pasión por el café. En 1988, se trasladó al Cerrado Mineiro, Minas Gerais, junto a su familia, en busca de mejores oportunidades para el cultivo.
Con espíritu emprendedor, fundó sus primeras plantaciones en Patrocínio, comenzando con 33 hectáreas y expandiendo su producción a más de 515 hectáreas en distintos municipios del estado.
Reconocido por su conocimiento y liderazgo, Reinaldo tiene una sólida trayectoria que refleja tradición familiar, visión a largo plazo y compromiso con la calidad, consolidando un legado de excelencia en el café del Cerrado Mineiro.
