Colombia Ecológico Santander

€12,90 EUR

Oferta Agotado

Café con aroma frutal enzimático, notas de naranja, frutas de hueso y miel, sobre una base de panela y vainilla. Equilibrado, con cuerpo sedoso y acidez media-baja.

Origen: Aratoca

Finca: San Sebastián

Variedad: Colombia Amarillo, Castillo, Tabi, Geisha

Altura: 1850 msnm

Proceso: Lavado tradicional

Peso: 250 gramos / 1kg

Tipo de molienda Grano Espresso Moka Filtro

Cantidad

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Acerca de esta variedad

Con mas de 30 años produciendo café, esta finca ubicada en el Alto de Aratoca posee un micro clima único influenciado por el Cañón del Chicamocha, maravilla geográfica del mundo.

Actualmente es administrada por la familia Arciniegas. DonHernán Arciniegas día a día trabaja de manera orgánica los cultivos comprometido con el medio ambiente y con sus trabajadores, supervisando 22 hectáreas de café los cuales sustentan sus sueños y los de mas de 50 recolectores en época de cosecha.

Esté café es cultivado bajo sobra de frondosos bosques, que además de proteger las plantas de café, son el hogar de cientos de especies de aves que conviven con el ecosistema cafetero.