Nicaragua - San Juan de Rio Coco

Nicaragua forma parte de los países de Centro América que se dedica al cultivo del café, actualmente cuenta con más de 45.000 familias productoras.

El café de Nicaragua se le conoce por el proceso de cultivo. La mayoría de los cafés del país son sembrados a la sombra de los árboles. Como resultado la taza y el café terminan siendo dulces con aroma frutal. Con el paso del tiempo, la economía a mejorado gracias al sector cafetero. Con los años el café se ha acomodado en el mercado y ya hoy son reconocidos por ofrecer cafés especiales al mundo. En concreto la Cooperativa Aldea Global tiene alrededor de 2000 familias involucradas en el proyecto, convirtiéndola en sólida y capaz de llevar a cabo un servicio en la región de Jinotega, ayudando con proyectos de medio ambiente, de responsabilidad social y de igualdad de género.

La Coopertativa de este café, fue fundada en el año 2008 en el Municipio de San Juan de Río Coco del Departamento de Madriz, actualmente contamos con una membresía de 92 socios de
los cuales 23 son mujeres y 69 hombres que tienen fincas productivas de café en las diferentes zonas del municipio como son: Comunidad las grietas, la dalia, el bálsamo, el varillal, el naranjo, el majaste, las brisas, samarkanda y el achiote.